1 Stück = 2 Punkte
230 gr. Halbfettmargarine
200 gr. Schoggi (Zartbitter)
8 Eier
225 gr. Zucker
400 gr. Mehl
1 Pkchen Backpulver
40 gr. Kakaopulver
70 gr. Haselnüsse gemahlen
Die Margarine und 100 gr. Schoggi in einem Wasserbad schmelzen.
Die Eier und den Zucker schr schaumig schlagen. Die Margarine-Schoggi-Mischung unterrühren. Mehl mit Back-, Kakaopulver und Haselnüssen mischen und unter die Schokoladenmasse ziehen. Nun die restliche Schuggi grob hacken, untermischen und den Teig mit Rum-Aroma verfeinern. Den Teig auf ein mit Backfolie ausgelegtes Backblech streichen.
Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft, 20-30 min backen.
Noch warm in 60 Würfel schneiden, abkühlen lassen.
2 Kommentare:
legger, legger muss dich doch einfach mal testen; in einigen tagen, wochen wird der ofen wohl wieder heisser laufen als jetzt in der sommerzeit. ;-)
HHmm lecker tönt so fein.
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